摘要：厨房里那些你用得到的英语，包括厨具，做法，调料和食材，一起来看看吧！厨房里的各种设备餐具……cup杯子ladles勺whisk掸、搅拌美[w?sk]saucer...
厨房里那些你用得到的英语,高一英语课文笔记(高一英语笔记大全)包括厨具，做法，调料和食材，一起来看看吧！
厨房里的各种设备餐具……
cup 杯子
ladles 勺
whisk 掸、搅拌 美 [w?sk]
saucer茶托 美 [?s??s?r]
pan 平底锅
saucepan 炖锅 美 [?s??sp?n]
pot 壶、盆、罐
salt&pepper shake 盐/胡椒瓶
cutlery/silverware 餐具，镀银餐具 美 [?k?tl?ri],[?s?lv?rwer]
dish 盘子
table cloth 桌布
teapot 茶壶 美 [?ti?pɑ?t]
microwave oven 微波炉美 [??vn]
stove/cooker 炉子 美 [sto?v]
plate rack餐具架 美 [r?k]
salt shaker盐瓶
cutting board砧板
tray 托盘 美 [tre?]
baking tray 烤盘
ladle 长柄勺 美 [?le?dl]
potato masher马铃薯搅碎机 英 [ m???]
pancake turner 锅铲 美 [ t?n?]
spatula 小铲 美 [?sp?t??l?]
draining spoon 漏勺 美 [ dre?n??]
skimmer 滤渣器，滤油器 美 [ sk?m?]
附：厨房工具
a bowl 碗
a bucket 水桶
a carving knife 切肉刀
a clothes peg衣夹
a coffee machine咖啡机
a cooker 炉子
a cupand saucer一副杯碟 美 [?s??s?r]
a fork一把叉子 美 [f??rk]
a fridge一台冰箱 美 [fr?d?]
a frying pan 煎锅 英 [ fraii?]
a glass 玻璃杯
a hoover 吸尘器 美 [?hu?v?r]
a niron 熨斗 美 [?a??rn]
a nironing board 烫衣板
a kettle 壶 美 [?ketl]
a kitchen scale 一个厨房秤
a knife 刀子
a laundry basket 一个洗衣篮 美 [?l??ndri]
a microwave 微波炉 美 [?ma?kr?we?v]
a mop 扫把 美 [mɑ?p]
a mug 杯子美 [m?ɡ]
a pedal bin 脚踏启盖式垃圾桶
a plate 盘子
a cooking pot烹饪器
a scrubbing brush 硬毛刷 美 [’skr?b??]
a spoon勺子、汤匙 美 [spu?n]
a tap水龙头 美 [t?p]
a toaster烤面包机 美 [?to?st?r]
a washing machine 洗碗机
a wok 锅（源自广东话）；炒菜锅 美 [wɑ?k]
还有那些擀、切、搅拌等各种动作……
peel v.剥皮 美 [pil]
slice v.薄切 美 [sla?s]
grate v.磨碎 美 [gret]
whisk v.搅拌 美 [hw?sk]
pour v.倒，流出 美 [por]
mix v.混合 美 [m?ks]
roll v.滚动 美 [rol]
stir v.搅拌，搅和 美 [st?]
spices香料 美 [s pa?s?z]
cloves 丁香 英 [kl?uvs]
black peppercorns 黑胡椒粒
star anise 八角（茴香） 美 [??n?s]
ginger 姜 美 [?d??nd??r]
saffron 西红花 美 [?s?fr?n]
turmeric 姜黄根粉 美 [?t??rm?r?k]
cinnamon桂皮 美 [?s?n?m?n]
cardamom豆蔻干籽 美 [?kɑ?rd?m?m]
nutmeg肉豆蔻 美 [?n?tmeɡ]
paprika红辣椒粉 美 [p??pri?k?]
cumin seeds 莳萝籽 美 [?kju?m?n,?k?m?n]
coriander seeds 芫荽籽 美 [?k??ri??nd?r]
mixed spices
混合香料
Indian food is hot and spicy.
印度食品味道辛辣。
herb
the leaf of a plant used for giving food flavour
（用于调味的）香草；药草
some common herbs are mint (noun U), parsley (noun U), basil (noun U)
某些常见的香草有薄荷（mint）、欧芹（parsley）、罗勒（basil）
herbs香草 美 [h?:bs]
bay月桂 美 [be?]
sage鼠尾草 美 [se?d?]
basil罗勒 美 [?be?zl]
thyme百里香 美 [?be?zl]
rosemary迷迭香 美 [?ro?zmeri]
dill莳萝 美 [d?l]
oregano 牛至 美 [??reɡ?no?]
mint 薄荷 美 [m?nt]
parsley 欧芹 美 [?pɑ?rsli]
tarragon 龙蒿 美 [?t?r?ɡ?n]
chives 细葱 美 [t?a?vz]
coriander 芫荽 美 [?k??ri??nd?r]
这些原料得好好保存在冰箱里……
icemaker 冰块制造机，制冰器
refrigerator冰箱，冷藏库 美 [r??fr?d??re?t?r]
freezer冰箱，冷冻库 美 [?fri?z?r]
shelf 架子，搁板 美 [?elf]
crisper （冰箱的）保鲜储藏格 美 [ kr?sp?]
side-by-side refrigerator 对开门式冰箱
